Ham vs Babi

Daging babi adalah sangat popular di negara-negara barat dan ada beberapa yang tidak boleh hidup tanpa dos harian mereka ham lazat. Daging babi itu dikenali sebagai daging babi tetapi ada yang masih bingung antara babi dan ham kerana mereka tidak dapat membezakan antara kedua-dua mereka. Walaupun babi dan ham berasal dari daging haiwan yang sama, terdapat perbezaan antara kedua-dua yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apa ayam untuk ayam dan daging adalah untuk kambing adalah apa babi untuk babi. Tetapi populariti ham telah menjadi punca kekeliruan bagi kebanyakan orang yang telah memikirkan daging babi dan ham yang berasal dari baka yang berbeza dari haiwan yang sama. Bagi orang seperti itu, daging dari babi domestik adalah apa yang dipanggil daging babi. Ia adalah salah satu daging yang paling popular dan paling dimakan di seluruh dunia walaupun makan babi dianggap tabu dalam banyak agama juga. Babi dimakan dalam pelbagai bentuk seperti panggang, salai, atau dimasak. Dalam beberapa resipi, kedua-dua dimasak dan disapu.

Ham adalah sebahagian daripada daging mentah yang diperolehi dari haiwan itu. Oleh itu, ia adalah babi teknikal. Masih orang lebih suka memanggilnya secara berbeza kerana ia adalah paha dan pantat binatang itu. Kebanyakan daging, apabila ia sembuh dipanggil sebagai ham. Jadi selamat untuk mengatakan bahawa walaupun daging babi dan ham berasal dari daging haiwan yang sama, ham selalu disembuhkan manakala daging babi adalah daging mentah. Jika anda telah memakan tenderloin, yang dipotong dari daging lembu, anda boleh dengan mudah membezakan antara babi dan ham. Ham adalah nama khas potongan daging babi.

Ham juga dirujuk sebagai Bacon atau bahkan Gammon di beberapa tempat tetapi apa yang membuat babi ham adalah sama ada ia asin atau sembuh. Walau bagaimanapun, potongan lemak disebut bacon. Daging kurang lemak dipanggil ham, yang mempunyai cincin unggul kepadanya.